امروز سه شنبه ۲۷ آذر ۱۳۹۷ شما در هستید.
به سایت خوش آمدید.
  • آخرين آهنگ ها
  • آخرين آلبوم ها
  • آخرين سريال ها
  • آخرین فیلم ها
  • آخرین موزیک ویدیو ها

طرز تهیه املت سبزیجات خوشمزه و ساده | خانه خبر | سایت تفریحی خانه خبر

بهترین سایت تفریحی ایران خانه

دسته : آشپزیتاریخ: ۱۳۹۷/۰۳/۱۴

طرز تهیه املت سبزیجات خوشمزه و ساده

برای شما در این مطلب وب سایت خانه خبر طرز تهیه یکی از غذا های ساده اما خشمزه برای ما ایرانی ها برای شما قرار دادیم و آن هم املت سبزیجات است بسیار نیز تنها غذایی را که بلد هستند درست کنند املت است و اما این غذای خوشمزه انواع مختلفی دارد که در عین سادگی می تواند خوشمزه و فوق العاده باشد فقط کمی نیاز به دانستن دارد که در این مطلب شما خواهید آموخت چطور یک املت ساده را تبدیل به یک غذا خوشمزه و بسیار مقوی کنید فقط با چند ترفند کلیدی دارد که شما را تبدیل می کند به یک متخصص در درست کردن املت حتما بعد از این آموزش این املت را درست کنید حتما بسیار از طعم و مزه آن تعریف خواهند کرد. در عین حال هم وقت زیادی از شما نمگیرد. در ادامه همراه ما باشید.

مواد لازم برای تهیه املت سبزیجات

چهار عدد تخم مرغ بزرگ
یک قاشق چای خوری روغن هسته انگور در صورت موجود بودن وگرنه می توانید از روغن های دیگر هم استفاده کنید
یک قاشق غذا خوری ریحان خرد شده
سه عدد گوجه فرنگی که از وسط برش خورده باشند
یک قاشق غذا خوری جعفری خرد شده

 

طرز تهیه املت سبزیجات خوشمزه و ساده

برای شروع کار تهیه این املت خوشمزه نیز شما باید روغن را در یک ماهی تابه نچسب مخصوص پخت گرم کنید سپس گوجه فرنگی ها را از سمتی که بریده شده اند بپزید تا زمانی که نرم شوند و رنگشان تغییر کند. در همین حین تخم مرغ ها و سبزیجات را به همراه مقداری فلفل سیاه در یک کاسه بهم بزنید. تا اینجا که امیدواریم برای غیر حرفه ای ها راحت بوده باشد در ادامه فقط گوجه فرنگی ها را از ماهی تابه خارج کنید و در دو بشقاب جدا قرار دهید. ترکیب تخم مرغ را در ماهی تابه بریزید و با یک قاشق چوبی آرام بهم بزنید. تخم مرغ را در تمام نقاط ماهی تابه پخش کنید طوری که قسمت خامی نماند. وقتی تخم مرغ نزدیک به پخت کامل رسید دیگر هم نزنید و اجازه دهید املت شکل بگیرد. املت را به چهار قسمت تقسیم کنید و به همراه گوجه فرنگی ها سرو کنید. خوب به راحتی توانستید یک غذا خوشمزه و ساده در کوتاه ترین زمان درست کنید امیدوارم از خوردن این املت مقوی لذت کافی را برده باشید.

خانه خبر بهترین سایت تفریحی روز دنیا
برای دیدن خبرهای روز دنیا به صفحه اصلی سایت مراجعه کنین

طرز تهیه سوپ مرغ خوشمزه و مخصوص | خانه خبر | سایت تفریحی خانه خبر

بهترین سایت تفریحی ایران خانه

دسته : آشپزیتاریخ: ۱۳۹۷/۰۲/۲۹

طرز تهیه سوپ مرغ خوشمزه و مخصوص

در ماه مبارک رمضان تغذیه درست بسیار اهمیت دارد که روزه دار ها نیز بتوانند در طول روز بی هیچ مشکلی فعالیت های خود را داشته باشند برای همین افطاری و شام بسیار نقش کلیدی در این مسئله دارد. اما بسیاری نیز در انتخاب غذا دچار مشکل می شوند غذا های آبکی مثل سوپ نیز بسیار می تواند با کمک به هضم غذا و سبک بودن بسیار برای روزه داران خوب باشد و در این بین سوپ مرغ که دیگر جای خود را دارد و ما در این مطلب طرز تهیه سوپ مرغ را قرار دادیم که بسیار مناسب با این ایام است و سبزیحات زیادی در این سوپ قرار دارد که در این ایام تمامی پزشکان توصیه می کنند که حتما سبزیجات را در برنامه غذایی خود قرار دهید و این سوپ منبع بسیار عالی از این لحاظ است امیدواریم این سوپ را تهیه کنید و از میل کردن آن در کنار خانواده لذت ببرید و در ماه رمضان بدون هیچ مشکلی بتوانید تمامی روزه های خود را نگه دارید و دعا برای هم دیگر را فراموش نکنید.

مواد لازم برای سوپ مرغ خوشمزه و مخصوص :

آب لیمو : یک قاشق غذا خوری
مرغ : نصف سینه
جو پوست کنده : ۰.۵ کیلو گرم
هویج : ۰.۵ کیلوگرم
جو پرک : یک پیمانه
قارچ : ۰.۵ کیلو گرم
جعفری و گشنیز : یک پیمانه
پیاز : ۲ عدد بزرگ
آبغوره : به میزان لازم
رب : یک قاشق غذا خوری
نمک، فلفل و ادویه : به میزان لازم

طرز تهیه سوپ مرغ خوشمزه و مخصوص

دیگر همه شما با طرز تهیه سوپ مرغ نیز  که جو پوست کنده و جو پرک شده را پاک کنید و بشویید(در صورتی که چندین ساعت آن را خیس کرده باشید). در ادامه یک پیاز را به صورت نگینی خرد کنید و با نصف سینه ی مرغ،کمی نمک و ادویه کاری و زردچوبه بگذارید آب پز شود. پس از آب پز شدن، مرغ را ریش ریش کنید و کنار بگذارید. خوب تااینجا عالی پیش رفتید دو پیاز بزرگ را نگینی ریز خرد کنید و با کمی نمک سرخ کنید تا طلایی شود. قارچ را نگینی ریز خرد کنید و با یک قاشق آبلیمو روی حرارت بگذارید. قارچ ابتدا آب می اندازد و زمانی که آب آن خشک شد از روی حرارت بردارید. هویج را رنده کنید نوعی رنده که خلال خلال نازک شود. در مرحله بعدی اگر سبزی تازه استفاده کنید بهتر است جعفری و گشنیز را بشویید و ریز خرد کنید. در غیر این صورت می توانید از سبزی خشک شده استفاده کنید.

خوب از این مرحله کمی بیشتر دقت کنید که در خوشمزه تر شدن سوپ مرغ شما بسیار موثر است در ادامه پیاز داغ، جوی خیس شده با همان آبی که خیس کرده اید، مرغ ریش ریش شده، قارچ آب پز، هویج رنده شده، سبزی خرد شده را با مقداری آب در قابلمه ای بریزید و روی حرارت بگذارید تا تمامی مواد سوپ جو جا بیفتد. جا افتادن سوپ جو به گونه ای است که مواد و آب از هم جدا نیفتد بلکه یکدست باشد و لعاب بدهد. و در آخر هم رب، نمک، فلفل و آبغوره سوپ جو را بریزید و مزه کنید تا طعم دلخواهی که در نظر دارید بدست آید امیدواریم توانست باشید بی هیچ مشکلی این سوپ خوشمزه را تهیه کرده باشید.

خانه خبر بهترین سایت تفریحی روز دنیا
برای دیدن خبرهای روز دنیا به صفحه اصلی سایت مراجعه کنین

طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی مقوی و سبک | خانه خبر | سایت تفریحی خانه خبر

بهترین سایت تفریحی ایران خانه

دسته : آشپزیتاریخ: ۱۳۹۷/۰۲/۲۷

طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی مقوی و سبک

با فرا رسیدن ماه مبارک رمضان نیز بسیاری در افطاری و شام سعی می کنند از غذا های سبک و مقوی مثل سوپ استفاده کنند تا هم هضم غذا راحت باشد و هم اینکه در این ماه مبارک دچار اضافه وزن نشوند بسیاری بعد از ماه رمضان می گویند با اینکه روزه داشتیم اما اضافه وزن ما کم نشدن بلکه بیشتر هم شده و این بخاطر این است که رژیم غذایی درستی نگرفتید و شما در این ماه باید در زمان افطاری و شام و سحری نیز غذایی را مصرف کنید که انرژی لازم بدن را تامین کند و همچنین سبک باشد که معده را دچار مشکل نکند اما همه اینا شاید در سوپ ها که انواع مختلفی دارند خلاصه می شود شاید سوپ گوجه فرنگی در ماه رمضان زیاد مصرف نشود اما سوپ ها انواع مختلفی دارند که می توانید مناسب خود یکی را انتخاب کرده و آن درست کنید و میل کنید تا در عین حال اینکه غذا را آبکی و زود هضم در بیشتر سوپ ها هستند باعث این می شوند که هم غذا بهتر هضم شود و روند عادی بدن نیز ادامه داشته باشد در این مطلب ما قصد داریم که سوپ گوجه فرنگی را نیز به شما آموزش دهیم که شما نیز اگر از مواد تازه استفاده کنید یکی بهترین نوع های سوپ این سوپ است.

مواد لازم برای تهیه سوپ گوجه فرنگی:

کره : ۱ قاشق غذاخوری

جعفری تازه یا خشک : ۱ قاشق چایخوری

پیاز متوسط رنده شده : ۱ عدد

آرد : ۱ قاشق غذاخوری

آب گوشت : ۱ پیمانه

نمک و فلفل سیاه : به میزان لازم

رب گوجه فرنگی : ۱قاشق غذاخوری

گوجه فرنگی متوسط : ۴ عدد

ریحان تازه یا خشک : ۱ قاشق چایخوری

طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی :

برای شروع کار طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی نیز شما می توانید در یک قابلمه متوسط مقداری آب را می جوشانیم. گوجه ها را برای ۲ الی ۳ دقیقه درآب جوش می اندازیم. آب جوش را خالی می کنیم و می گذاریم گوجه ها کمی خنک شود. با این کار پوست گوجه ها راحت کنده می شود. پوست گوجه ها را می کنیم و آن ها را ریز خورد می کنیم. با همزن خوب هم می زنیم تا به صورت پوره نرم در آید و سپس آن را کنار می گذاریم. در ادامه نیز دقت فرمایید تا در تهیه این سوپ دچار مشکل نشوید شما باید کره را روی حرارت ملایم ذوب می کنید . پیاز خرد شده یا رنده شده را در کره تفت می دهیم تا نرم و طلائی شود. آرد را اضافه می کنیم و به مدت ۲ دقیقه هم می زنیم. سپس رب گوجه را اضافه می کنیم و باز هم به مدت ۱ الی ۲ دقیقه هم می زنیم. گوجه های پوره شده و آب گوشت و نمک را می ریزیم و می گذاریم جوش بیاید. پس از اینکه سوپ جوش آمد، حرارت را کم می کنیم و می گذاریم به مدت نیم ساعت روی حرارت ملایم بخار کند. در مرحل پایانی فلفل سیاه را اضافه می کنیم و در هنگام سرو روی آن ریحان و جعفری می ریزیم و داغ سرو می کنیم. خوب در پایان حتما از طعم و مزه این سوپ راضی خواهید بود اگر انتقادی هم داشتید برای ما در در قسمت دیدگاه نیز بنویسید.

خانه خبر بهترین سایت تفریحی روز دنیا
برای دیدن خبرهای روز دنیا به صفحه اصلی سایت مراجعه کنین

طرز تهیه معجون درجه یک | خانه خبر | سایت تفریحی خانه خبر

بهترین سایت تفریحی ایران خانه

دسته : آشپزیتاریخ: ۱۳۹۷/۰۲/۱۸

طرز تهیه معجون درجه یک

معجون دیگر یکی از بهتر نوشیدنی های تمام فصل ها است اما در فصل تابستان نیز خوردن معجون بسیار بیشتر نیز در جامعه رواج پیدا می کند ما در این مطلب طرز تهیه معجون درجه یک با ترکیبی از بهترین ها را نیز به شما آموزش می دهیم قبل از این هم ما در مطلب طرز تهیه معجون بستنی شما را با یکی از خوشمزه ترین معجون نیز آشنا کردیم و در اینجا قصد داریم یک نوع دیگر را نیز به شما آموزش دهیم البته روش تهیه آن فرق آنچانی با هم دیگر ندارد فقط مواد لازم برای تهیه این معجون کمی فرق دارد اما این ترکیب و هم طعم و مزه فوق العاده ای دارد و حتما برای شما می تواند جای معجون های بیرون را بگیرد چون در بسیاری از کافی شاپ ها نیز از مواد برای تهیه معجون نیز استفاده می کنند شما بسته به تعداد خودتان نیز می توانید کم یا زیاد کنید همچنین شما نیز می توانید جایگزین های دیگری مانند بادام و پسته بجای کنجد و فندق استفاده کنید ، میزان غلظت مواد را با کم و زیاد کردن شیر یا بستنی میتوانید تغییر دهید ، بهتر است مواد سرد باشند تا معجون خوبی داشته باشید. همه این نکات را نیز حتما در تجربه های بعدی تهیه معجون نیز درک خواهید کرد.

مواد لازم برای تهیه معجون درجه یک

عسل ۱ قاشق غذاخوری
موز ۲ عدد
خامه ۲ قاشق غذاخوری
خرما ( بدون پوست) ۱۰۰ گرم
کنجد (بوداده) ۱ قاشق غذاخوری
دارچین ۱/۴ قاشق غذاخوری
شیر (سرد) ۱ لیوان
بستنی ۳۰۰ گرم
پودر نارگیل ۱ قاشق غذاخوری
گردو ( خرد شده) ۱ قاشق غذاخوری
فندق ( آسیاب شده) ۱ قاشق غذاخوری

طرز تهیه معجون درجه یک

برای طرز تهیه معجون خوشمزه و درجه یک در شروع تمام مواد را درون مخلوط کن ( میکسر ) بریزید و آن را روشن کنید ، آنقدر مخلوط کنید تا مواد یکدست و غلیظ شده و حالت کش دار پیدا کنند.معجون آماده شده را درون لیوان های مورد نظر بریزید و سرو کنید ، میتوانید درون هر لیوان یک موز نصفه نیز قرار دهید وروی آن را با خامه شکلاتی شکوفه بزنید وکمی پودر پسته برای تزیین رویش بریزید تا معجون مخصوص تر و خوشمزه تری داشته باشید. خوب امیدواریم این آموزش هم به خوبی فرا گرفته باشید با اشتراک این مطلب نیز از ما حمایت فرمایید.

خانه خبر بهترین سایت تفریحی روز دنیا
برای دیدن خبرهای روز دنیا به صفحه اصلی سایت مراجعه کنین

طرز تهیه اسموتی موز درجه یک | خانه خبر | سایت تفریحی خانه خبر

بهترین سایت تفریحی ایران خانه

دسته : آشپزیتاریخ: ۱۳۹۷/۰۲/۱۴

طرز تهیه اسموتی موز درجه یک

برای شما در یکی دیگر از مطالب سایت خانه خبر طرز تهیه اسموتی موز درجه یک را قرار دادیم اسموتی یکی نوشیدنی های فوق العاده ای است که خیلی در بین خانواده ها جا افتاده است و بسیاری نیز سعی می کنند از این نوشیدنی مفید بجای برخی از نوشیدنی های که ضرر شان بیشتر از فوایدشان است. اسموتی در طم های و مزه های مختلف نیز تهیه می شود اگر مطلب طرز تهیه اسموتی را خوانده باشید. در آنجا ما روش کلی تهیه انواع اسموتی را نیز توضیح داده ایم اما در این مطلب قصد داریم طرز تهیه اسموتی موز که از معروف ترین اسموتی ها میان مردم است را به شما آموزش دهیم اگر سوال یا مشکلی در زمینه تهیه این نوشیدنی داشتید می توانید از همان مطلب طرز تهیه اسموتی نیز مشکل خود را حل کنید و بهترین اسموتی ممکن را با طعم دلخواه و ترکیبی خود درست کنید و در کنار افرادی که دوست شان دارید لذت ببرید.

مواد لازم برای تهیه کردن اسموتی موز

مغز بادام   ۳ قاشق غذاخوری
دارچین  به مقدار دلخواه

شیر     ½ پیمانه

جو پرک  ¼ پیمانه

موز        ۱ عدد

آب       ۱ پیمانه

جوز هندی رنده شده  ½ قاشق چای خوری

طرز تهیه اسموتی موز

خوب برای شروع آموزش تهیه یک اسموتی موز خوشمزه شما باید ابتدا جو پرک را در تابه روی شعله کم، تست کنید و بعد اجازه دهید تا خنک شود. بادام را آسیاب کنید. و در مرحله بعد نیز آب شیر، جو تست شده، بادام آسیاب شده، موز، جوز هندی و دارچین را با هم در مخلوط کن ریخته و هم بزنید تا خوب حل شوند. بعد با چند تکه موز یا میوه ای دیگر تزئین و برای صبحانه سرو کنید.  و در آخر به همین راحتی توانستید یک اسموتی خوشمزه را نیز تهیه که اگر اسموتی را خنک دوست دارید بجای آب یخ بریزید. همچنین تهیه این نوشیدنی کمتر از ۱۵ دقیقه نیز است و این نوشیدنی که ما در این مطلب مقدار مواد لازم آن را معرفی کردیم فقط برای یک نفر نیز بوده است.

خانه خبر بهترین سایت تفریحی روز دنیا
برای دیدن خبرهای روز دنیا به صفحه اصلی سایت مراجعه کنین

طرز تهیه بستنی زعفرانی خوشمزه تابستانه | خانه خبر | سایت تفریحی خانه خبر

بهترین سایت تفریحی ایران خانه

دسته : آشپزیتاریخ: ۱۳۹۷/۰۲/۱۲

طرز تهیه بستنی زعفرانی خوشمزه تابستانه

برای شما در یکی دیگر از مطالب آموزشی سایت خانه خبر تصمیم گرفتیم طرز تهیه بستنی زعفرانی خوشمزه را نیز قرار دهیم بستنی یکی از دسر های محبوب در ایران و حتی جهان است اما بستنی در فصل تابستان بسیار زیاد نیز مصرف می شود و خیلی ها هزینه های بالایی در این فصل برای خوردن بستنی می کنند اما در حالی که می شود با مواد اولیه که در بیشتر خانه بیشتر اوقات وجود دارد نیز بستنی درست کردن و کنار خانواده یا دوستان از خوردن آن لذت برد درست کردن بستنی بسیار به تجربه وابسته است یعنی هر بار که بستنی درست می کنید به احتمال فراوان نکاتی را یاد خواهید گرفت که در بهتر شدن طعم بستنی در نوبت بعدی تهیه به شما کمک می کند و اگر اولین بار طعم بستنی شما اندازه بیرون خوشمزه نشد نگران نباشید تجربه که بدست آورید حتما به شما در بار بعدی تهیه یک بستنی زعفرانی بسیار کمک و یاری می کند حتی بهتر از بستنی های بیرون نیز تهیه کنید.

مواد لازم برای تهیه بستنی زعفرانی خوشمزه

زرده تخم مرغ ۵ عدد

اسانس وانیل ۱ قاشق چایخوری

شکر ۳/۴ لیوان

شیر ۱ لیوان

خامه ۴۰۰ گرم

زعفران دم کرده ۱ قاشق چایخوری

نمک نوک قاشق چایخوری

طرز تهیه بستنی زعفرانی خوشمزه تابستانه

برای شروع کار تهیه این دسر فوق العاده خوشمزه نیز باید شیر و شکر را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود ، زرده های تخم مرغ را با همزن بزنید تا یکدست شود سپس کم کم شیر داغ را به آن اضافه و مخلوط کنید شیر داغ را بخاطر اینکه زرده ها سفت نشوند به آرامی اضافه می کنیم و هم میزنیم. در ادامه کار نیز مخلوط شیر و تخم مرغ را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم هم بزنید تا غلیظ شود ( دقت کنید که حرارت ملایم باشد و مرتب با قاشق هم بزنید تا مخلوط تخم مرغی بسته نشود ، اگر احساس کردید مایه به نقطه جوش رسیده است از روی حرارت بردارید و مجدد قرار دهید ) ، پس از اینکه مخلوط به غلظتی مانند فرنی رسید از روی حرارت بردارید.

خوب تا اینجا خوب پیش رفتید در ادامه کار طرز تهیه بستنی نیز خامه را داخل کاسه ای بریزید و کاسه را داخل ظرفی که از یخ پر کرده اید قرار دهید ( ظرف یخ برای جلوگیری از گرم شدن خامه است ) ، مخلوط تخم مرغی را داخل صافی و روی خامه بریزید و کم کم مخلوط کنید تا یکدست شود مواد را آنقدر هم بزنید تا مایه بستنی کاملا خنک شود سپس اسانس وانیل و زعفران دم کرده را اضافه کنید.  مایه بستنی را داخل ظرف دربسته ای بریزید و به مدت ۱۲ ساعت داخل یخچال قرار دهید ، پس از این مدت بستنی را داخل فریزر بگذارید و پس از ۱-۲ ساعت بستنی را با چنگال خوب مخلوط کنید ( برای جلوگیری از یخ زدن بستنی ) ؛ پس از اولین بار هم زدن باید هر ۳۰ دقیقه یک بار بستنی را از فریزر خارج کنید و با چنگال مخلوط کنید.

پس از ۳٫۵ ساعت بستنی آماده مصرف است ، این بستنی را میتوانید ساده یا بهمراه بیسکوییت ، شکلات آب شده ، میوه و … تزیین و سرو کنید ، این دستور را میتوانید برای تهیه انواع بستنی مورد استفاده قرار دهید با این تفاوت که بجای وانیل و زعفران از اسانس ها و پوره های میوه استفاده کنید. امیدواریم که این آموزش مورد رضایت شما قرار گرفته باشد و توانست باشید بستنی خوشمزه ای نیز تهیه کرده باشید و از آن لذت کافی را برده باشید.

خانه خبر بهترین سایت تفریحی روز دنیا
برای دیدن خبرهای روز دنیا به صفحه اصلی سایت مراجعه کنین


برچسب ها